Másnapra kellően szilárd, formázható lesz. Másnap golyócskákat formálunk. Viszonylag egyformák lesznek, ha egy teáskanállal szedegetjük a tésztamasszát. Előmelegítjük a sütőt, és 160-170 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük. A 3 db tojásfehérjéből habot verünk, majd tovább verjük a porcukorral. A forró puszedlikat beleforgatjuk a habba, sütőpapírra szedjük, és szárítjuk. A mázba tehetünk: kakaót, kókuszreszeléket, fahéjat, reszelt citromhéjat. Mély, de kis alapterületű tálkában könnyebb a forgatás. A zsírt, és mézet mikróban olvasztottam össze. A fűszerek helyett használhatunk mézeskalács fűszerkeveréket is. Egy teljes éjszakán át száradt rá a mázam. :) A kimaradt habból habcsókot sütöttem. Sajnos nekem a sütőm nagyon alacsony hőfokra nem állítható, azért nem marad fehér a habcsókom, de az íze, valami isteni. :)
Lilike! Én is köszönöm a receptet. Virslivel bizti nem, de fasírozott rudacskával töltve felveszem a listára. úgyis a félkézzel kezelhető útimotyók ideje következik ná a BálnaBéla kutyust most néztem meg alaposabban. Földön ülve ekkora? Derinke! Szeretem a humorodat. Ne szerénykedj, főzöl te hamarosan megládd, csak Kicsinybilig Kitti nőjön egy keveset! Ancsám! A koriander levelet szárított formában a vásárcsarnok alagsorában lévő ázsia boltban szerzem be. Maajd megrágom, hogy így önmagában milyen íze is van. A garnélával teljesen felcukkoltál, mint rendesen. Gyönyörűek a fotóid. Ezek a színek! Murkocska! Klassz pékséget működtetsz. A minap találtam meg Menari zsömle receptjét is. Ő is hidegen keleszt. Emlékszem ki is próbáltam annak idején. No mostmár duplán ösztönöz a dolog. Rá kell állanom erre a módszerre. Tündik! MJulika, Répafül, Kuzsu hol van. Tudtok róluk valamit? Szaki a jó lélek megint fülig a munkában? Remélem Cicóék egészségesek, Kira meg kipihente magát. Mindenki másnak is nagy-nagy virtuális ciróka.